Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE RIVE GAUCHE
  • Beauregard (01)
3 semaines
Mensuel de 2500.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
3 An(s)
BAC
Description
Christophe, Adeline et leur équipe vous accueillent avec PASSION et SOURIRE !
Poste à pourvoir immédiatement


*Responsabilités :

Vous secondez le chef.
Vous avez la responsabilité de 2 cuisiniers.
Préparer et présenter les desserts.
Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
Maintenir une cuisine propre et organisée.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

*Exigences :

Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Créativité et souci du détail.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Capacité à travailler en équipe (3 cuisiniers déjà en postes)

*Le planning :
Mardi , Mercredi et Dimanche pour le service du midi.
Jeudi, Vendredi Samedi pour midi et soir

Le Lundi est en repos, ainsi que les Mardi et Mercredi et Dimanche après-midi.

*Avantages :

Salaire compétitif.
Possibilités de formation et de développement professionnel.
Environnement de travail convivial et professionnel.


Pas de transport en commun, il faudra avoir un moyen de locomotion à votre disposition

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • CAP cuisine
  • Gestion de la qualité des produits
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Animer, coordonner une équipe
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité