Pizzaïolo / Pizzaïola
MAMMA CUCINA DOUAI
  • Douai (59)
3 semaines
Mensuel de 1867.02 Euros à 3137.00 Euros sur 12 mois
Contrat à durée indéterminée
Pizzaïolo
Cuisine
1 An(s) - pizzaiolo
BAC
Description
Dans le cadre du développement de notre établissement à Douai (59500), nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée.

Vos missions :

Préparer et cuire les pizzas napolitaines dans le respect des recettes traditionnelles.
Gérer la pâte maison, les garnitures fraîches et la cuisson au four à haute température.
Veiller à la qualité constante des produits servis.
Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène.
Participer à la gestion des stocks et des commandes liées à la production.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Former une pâte à pizza
  • Cuire une pizza au four