Cuisinier(e) livreur(euse) H/F
CUISINE CENTRALE
  • Limas (69)
3 semaines
selon la grille d'indice de rémunération du secteur public
Contrat à durée déterminée
2 An(s)
BAC
Description
Le département du rhone recrute pour la cuisine centrale du collège Maurice Utrillo son sa futur(e) cusisnier(e)

Vous serez en charge de la réalisation culinaire et de la mise en production des repas
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Livraison des repas sur le site satellite (autre collège)
Assurer le service aux usagers
Nettoyage des équipement et locaux
Activité de plonge si besoin
Sur le site satellite vous serez en charge d'encadrer une petite équipe

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e)
CAP cuisine exigé
Un véhicule sera mis à disposition pour les livraisons
Horaires 6h - 15h lundi mardi jeudi et vendredi et 6h -13h le mercredi
Aucun travail le soir et le weekend ni la moitié des vacances scolaires

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie