Horaire de 12.4 Euros à 12.9 Euros sur 12 mois
Contrat travail saisonnier
Demi-chef de rang
Service salle
1 An(s)
BAC
Description
Mercure Beaune Centre et son M7 Restaurant recherche un(e) chef de rang.
Vos Missions :
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de vente
- Être polyvalent sur l'ensemble du service restauration (banquet, bar, restaurant)
Possibilité d'hébergement durant la période d'essai
Poste :
2 jours de repos consécutifs
Profil :
Dynamique, bonne présentation, sens du détail
Connaissance informatique
Connaissance en sommellerie
Normes HACCP
Vos Missions :
- Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients au restaurant
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires, de son point restauration grâce à son action de vente
- Être polyvalent sur l'ensemble du service restauration (banquet, bar, restaurant)
Possibilité d'hébergement durant la période d'essai
Poste :
2 jours de repos consécutifs
Profil :
Dynamique, bonne présentation, sens du détail
Connaissance informatique
Connaissance en sommellerie
Normes HACCP
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Effectuer le service des plats à table
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- connaissance en vins
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité
- Etre ouvert aux changements