Vos missions

Assister le Maître d'Hôtel dans ses tâches administratives :

- Suivi des stocks / commandes spécifiques

- Participation aux briefings, organisation du service

Être un soutien opérationnel sur le terrain :

- Coordination du service et fluidité des opérations

- Supervision d'un rang si nécessaire

- Garantie du bon déroulement du service et de la satisfaction client

- Contribuer à maintenir un esprit d'équipe positif et professionnel

- Participer à l'accueil, au suivi client et au respect des standards de l'établissement



Le poste peut être logé en petit bungalow individuel, au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé, prime mensuelle de 300 Euros brut (en sus du salaire)Profil recherché

- Expérience confirmée en restauration, idéalement en management ou en poste d'encadrement

- Capacité à superviser une équipe et à seconder un responsable

- Aisance relationnelle, sens de l'organisation et du détail

- Dynamisme, professionnalisme et autonomie

- Motivation pour travailler une cuisine française de saison

- Anglais courant.

La pratique de l'allemand, du néerlandais ou de l'italien serait très apprécié.