Le/La Responsable de service assure la gestion opérationnelle d'un service (shift) au sein du restaurant KFC. Il/Elle encadre l'équipe, veille à la qualité du service client et garantit le respect des standards de l'enseigne en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :
- Superviser le bon déroulement du service (salle, comptoir, cuisine)
- Encadrer, motiver et coordonner l'équipe pendant le shift
- Assurer un accueil client de qualité et gérer les situations délicates
- Veiller au respect des procédures KFC et des normes HACCP
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Gérer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planning
- Répartir les tâches et assurer le suivi du personnel
- Participer à la formation des nouveaux employés
- Garantir la propreté et la sécurité des locaux