Vous travaillerez au sein d'un restaurant de cuisine créole au feu de bois, d'une capacité d'environ 40 couverts/service.
Vous maitrisez la découpe des viandes, la préparation des ingrédients, la cuisson au feu de bois etc...service au buffet.
Vous travaillerez avec un autre cuisinier.

***travail en coupure***