Le grilladin a pour mission les grillades au feu de bois au sein de notre restaurant à Vendargues, il doit notamment :

- Préparer les pièces : parer, couper, désosser et mariner les viandes ou poissons.
- Gérer les cuissons
- Dresser les assiettes : envoyer les plats chauds avec leurs garnitures et sauces.

Le salaire est défini selon l'expérience