Vos missions principales en tant que cuisinier (Spécialisées Alsaciennes) :
- supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la préparation des plats
- gère l'approvisionnement des produits et des stocks
- encadre l'équipe de cuisine
- s'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
- conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle