Equipier polyvalent en restauration (H/F)
PROVDEV
  • Aix-en-Provence (13)
2 semaines
Horaire de 12.31 Euros - primes
Contrat à durée indéterminée
Chef restauration collective
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Nous recherchons un équipier polyvalent en restauration H/F pour notre cuisine centrale à Aix en Provence (La Duranne).

Vos missions au quotidien :
- Préparation des recettes en suivant les fiches techniques.
- Assemblage culinaire et découpe de fruites et légumes.
- Vous veillerez à respecter les quantités et les règles d'hygiène (HACCP).
- Production en série : Assurer une production efficace tout en maintenant la qualité et la présentation des plats, essentiels pour des événements d'entreprise réussis.
- Gestion des stocks : Organisation et rangement des marchandises, et participation à l'inventaire mensuel.
- Nettoyage et hygiène : Maintien de la propreté de la cuisine pendant et en fin de service, et respect des protocoles HACCP.
- Préparation des commandes : Préparation et dispatch des produits pour la livraison.

Pas besoin d'être un expert de la restauration ! Ce que nous valorisons avant tout, c'est votre attitude et votre motivation :
- Vous aimez travailler en équipe et avez un bon relationnel.
- Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
- Le respect des normes d'hygiène et la ponctualité sont essentiels pour vous.

Travail du dimanche au jeudi de 10H30 à 18H, comprenant deux jours de repos consécutifs.
- Un environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée.
- Un repas offert chaque jour pour découvrir et apprécier nos recettes.

Envie de faire partie de l'aventure et de contribuer à notre succès ? Rejoignez-nous et faites de chaque préparation un moment gourmand et agréable pour nos clients !

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Réaliser la plonge

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs