Brasserie conviviale et familiale située à Saint-Pierre d'Oléron recherche un second de cuisine.

Missions principales:

Vous réaliserez la production culinaire chaude et froide.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine.

Profil recherché:

Expérience de deux ans en cuisine.
Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
Capacité à travailler en autonomie.

Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi).

Le poste non logé.