Mensuel de 1950.0 Euros à 2300.0 Euros
Contrat à durée indéterminée
Directeur / Directrice d'établissement de restauration rapide
12 Mois
BAC
Description
Nous recherchons 2 managers en restauration rapide.
Vos missions :
Véritable développeur d'équipe, avec des missions de rentabilité, de respect des process, le manager saura encadrer, coacher des équipes dans le but d'atteindre des objectifs fixés par la hiérarchie.
Vous passerez toutes les étapes de certification en vue d'atteindre le poste et le statut de manager : leader, shift leader et manager.
Vos missions :
Véritable développeur d'équipe, avec des missions de rentabilité, de respect des process, le manager saura encadrer, coacher des équipes dans le but d'atteindre des objectifs fixés par la hiérarchie.
Vous passerez toutes les étapes de certification en vue d'atteindre le poste et le statut de manager : leader, shift leader et manager.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Normes d'hygiène et de propreté
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Développer et fidéliser la relation client
- Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Avoir le sens du service