SELON EXPERIENCE
Contrat à durée indéterminée
12 Mois
BAC
Description
TRAVAIL EN CONTINU PAS DE COUPURE
2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
PRIME SUR RESULTAT (NATIXIS)
DISPONIBLE DE SUITE
OUVERT 7/7 DE 7H A MINUIT
BRASSERIE SAINT VINCENT SUR LE PORT DE VANNES
GRANDE TERRASSE DE 200 COUVERTS ET 140 COUVERTS EN SALLE
2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS
PRIME SUR RESULTAT (NATIXIS)
DISPONIBLE DE SUITE
OUVERT 7/7 DE 7H A MINUIT
BRASSERIE SAINT VINCENT SUR LE PORT DE VANNES
GRANDE TERRASSE DE 200 COUVERTS ET 140 COUVERTS EN SALLE
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe