Nous recherchons un cuisinier / cuisinière expérimenté pour diriger notre équipe et garantir la qualité de notre offre gastronomique. Le cuisinier ( ou cuisinière) sera responsable de la création des menus et du respect des normes d'hygiène.
Responsabilités :
Création des menus : Élaborer des plats innovants tout en respectant les contraintes budgétaires.
Qualité des plats : Garantir un haut niveau de qualité et de présentation.
Gestion des stocks : Passer les commandes et gérer les stocks.
Hygiène : Assurer le respect des normes HACCP.
Compétences et qualifications requises : Expérience préalable en tant que cuisinier ( ou cuisinière) dans un établissement reconnu.