Serveur / Serveuse en restauration (H/F)
SUSHI ATLANTIC
  • Bourgneuf-en-Retz (44)
3 semaines
selon convention collective
Contrat à durée déterminée
Serveur / Serveuse en restauration
1 An(s)
BAC
Description
Poste à pourvoir au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine asiatique situé à proximité de la gare SNCF de Bourgneuf (44580).

Recherche un serveur ou une serveuse en restauration pour un contrat de 35h hebdomadaires sur 5 jours (mardi, mercredi, vendredi, samedi, dimanche midi et soir) pour un CDD de 3 mois.

Vos missions :
- Mise en place des couverts
- Accueil de la clientèle (accueil physique et téléphonique)
- Prise de commande et service à table
- Informations Clients : suggestions de plats du jour, conseils sur les plats, veille sur les allergènes...
- Encaissement
- Débarrassage et nettoyage des tables, nettoyage ponctuel de la salle de restaurant et des verres (séchage et rangement des verres une fois sortis du lave-vaisselle)

AVANTAGES :
- Repas
- Jours de congés : lundi (fermeture hebdomadaire de l'établissement) et jeudi

PROFIL :
- Expérience exigée en service à table et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
- Sens de la relation commerciale indispensable : courtoisie, discrétion et bonne présentation
- Bonne élocution (accueil, énoncé des plats, conseils...)
- Intérêt et connaissance de la gastronomie asiatique (sushis, woks, curry...)
- Notions d'anglais pour pouvoir communiquer avec une partie de l'équipe non francophone

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Avoir le sens du service