Mensuel de 2081.0 Euros
Contrat à durée indéterminée
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-res
24 Mois
BAC
Description
Salaire: 2081 € brut par mois
Contrat: CDI, temps plein, permanent
Heures de travail: 39h / semaine (lundi-samedi, 9h00-17h00)
Langues requises:
- Français (indispensable)
- Anglais (indispensable)
- Hindi (souhaitée)
- Népalais (souhaitée)
Responsabilités principales :
- Superviser les opérations quotidiennes (qualité, hygiène, sécurité alimentaire HACCP).
- Encadrer, former et motiver les équipes.
- Gérer les stocks, fournisseurs et inventaires.
- Planifier les horaires du personnel et anticiper les besoins RH.
Exigences :
- Diplôme Master ou équivalent en hôtellerie / restauration / gestion.
- Expérience de 2 ans en poste similaire
Contrat: CDI, temps plein, permanent
Heures de travail: 39h / semaine (lundi-samedi, 9h00-17h00)
Langues requises:
- Français (indispensable)
- Anglais (indispensable)
- Hindi (souhaitée)
- Népalais (souhaitée)
Responsabilités principales :
- Superviser les opérations quotidiennes (qualité, hygiène, sécurité alimentaire HACCP).
- Encadrer, former et motiver les équipes.
- Gérer les stocks, fournisseurs et inventaires.
- Planifier les horaires du personnel et anticiper les besoins RH.
Exigences :
- Diplôme Master ou équivalent en hôtellerie / restauration / gestion.
- Expérience de 2 ans en poste similaire
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Développer et fidéliser la relation client
- Favoriser un environnement de travail positif et motivant
- Suivre les tendances du marché de la restauration
- Superviser la gestion des stocks
- Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs