Horaire de 12.31 Euros
Contrat à durée déterminée
Equipier
Service salle
3 Mois - en restauration rapide
BAC
Description
Pour son restaurant aux Docks Vauban, B Chef (restauration burgers, bagels, salades bowls et pâtisseries...) recherche un équipier polyvalent de restauration pour travailler principalement en cuisine et en caisse / salle (H/F).
Vous assurerez les missions suivantes :
- Service en cuisine (préparation et découpe des aliments, réception des commandes, assemblage des sandwiches, salades suivant les fiches
techniques).
- Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) dans le respect des normes de Sécurité Alimentaire.
- Gestion de la caisse (accueil client, prise de commande, encaissement)
- Service salle et nettoyage
Vous commencerez par une immersion professionnelle (convention France Travail) pour découvrir les conditions de travail.
Profil :
- Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e),
- Vous avez le sens du contact et l'esprit d'équipe,
- Vous êtes persévérant(e) et organisé(e),
- Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire
Le restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche, de 10h à 23h. - 2 jours de repos consécutifs.
Contrat à temps plein dans le cadre d'un contrat de professionnalisation (formation en distanciel quelques heures par semaine).
Vous assurerez les missions suivantes :
- Service en cuisine (préparation et découpe des aliments, réception des commandes, assemblage des sandwiches, salades suivant les fiches
techniques).
- Participer au nettoyage et à l'entretien courant du restaurant (cuisine et salle) dans le respect des normes de Sécurité Alimentaire.
- Gestion de la caisse (accueil client, prise de commande, encaissement)
- Service salle et nettoyage
Vous commencerez par une immersion professionnelle (convention France Travail) pour découvrir les conditions de travail.
Profil :
- Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e),
- Vous avez le sens du contact et l'esprit d'équipe,
- Vous êtes persévérant(e) et organisé(e),
- Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire
Le restaurant est ouvert du Lundi au Dimanche, de 10h à 23h. - 2 jours de repos consécutifs.
Contrat à temps plein dans le cadre d'un contrat de professionnalisation (formation en distanciel quelques heures par semaine).
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Règles de tenue de caisse
- Types de sandwichs et produits snacking
- Nettoyage de surfaces en cuisine
- Accueil et service au comptoir
- Gestion des stocks de condiments
- Gestion des déchets
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procéder à l'encaissement
- Répondre aux attentes d'un client
- Réaliser un service en salle
- Assurer un service client rapide et courtois
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
- Conditionner des produits
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé