en fonction de l'expérience
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Mise en place
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Dressage des plats
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Mise en place
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
Dressage des plats
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision