L'Hôtel-Restaurant L'Argence, situé à Sainte-Geneviève-sur-Argence en Aveyron, recherche un(e) pâtissier(ère) de restaurant pour compléter son équipe.

Vous serez principalement chargé(e) de la préparation et de la réalisation des desserts du restaurant et participerez également au fonctionnement de la cuisine.

Missions :

Préparation et réalisation des desserts
Réalisation des pâtes, crèmes, appareils, biscuits et préparations de base
Réalisation des desserts à l'assiette
Dressage et envoi pendant le service
Participation à l'élaboration de nouveaux desserts
Organisation de la mise en place et anticipation des besoins
Contrôle de la qualité et de la rotation des produits
Participation à la réception et au rangement des marchandises
Entretien et nettoyage du poste et du matériel
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participation aux préparations salées et aux autres tâches de la cuisine lorsque nécessaire

Profil recherché :
Expérience professionnelle en pâtisserie ou pâtisserie de restaurant demandée.

Vous maîtrisez les principales techniques de pâtisserie et êtes capable de travailler de manière autonome sur votre poste.

Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse, polyvalente et appréciant le travail en équipe.

Conditions :

CDI
39 heures par semaine
Travail en coupure
Services du midi et du soir
Travail les week-ends et jours fériés
2 jours de repos hebdomadaires
Rémunération selon le minimum légal ou conventionnel HCR applicable
Poste situé à Sainte-Geneviève-sur-Argence - 12420 Argences-en-Aubrac