Etablit par la grille de salaire des apprentis
Contrat à durée déterminée
Cuisinier / Cuisinière
Débutant accepté
BAC
Description
Apprentissage du métier de cuisinier:
*Mise en place du service (épluchage et découpe de légumes, préparation de recettes, réception de marchandises)
*Service: (plonge et poste froid)
*Après service: rangement et nettoyage de la cuisine
*Apprentissage des règles d'hygiènes et techniques de cuisine
*Mise en place du service (épluchage et découpe de légumes, préparation de recettes, réception de marchandises)
*Service: (plonge et poste froid)
*Après service: rangement et nettoyage de la cuisine
*Apprentissage des règles d'hygiènes et techniques de cuisine
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité