Chef / Cheffe de partie (H/F) - possibilité de logement
SAS DOMAINE DE L'ESPINET
  • Quillan (11)
1 semaine
En fonction du profil
Contrat à durée indéterminée
Cuisinier / Cuisinière
1 An(s) - En restauration traditionnelle
BAC
Description
Restaurant de type traditionnel niché au cœur de la résidence de tourisme du Domaine de l'espinet.
Ce restaurant propose des plats faits maison, cuisinés avec des produits frais.
L'équipe actuelle est jeune, et l'ambiance qui règne, familiale.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie pour notre restaurant.

*Vos missions :
- vous serez en charge des entrées, du chaud et des desserts.

*Contrat proposé :
- CDI
- 39h/semaine (35h + 4HS)
- Prise de poste : à pourvoir dès que possible

*Profil recherché :
1 an d'expérience dans la restauration traditionnelle exigé
Dynamique et Ponctuel(le)
Automne / Créatif(ve)
Gestion en autonomie du poste
Bonne organisation du poste en suivant les règles d'hygiène HACCP

*Avantages :
- Accès aux structures
- Possibilité d'être logé(e) sur place

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de réactivité