Commis / Commise de cuisine (H/F) - Possibilité de logement
SAS DOMAINE DE L'ESPINET
  • Quillan (11)
1 semaine
En fonction du profil
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
6 Mois - En restauration traditionnelle
BAC
Description
Restaurant de type traditionnel niché au cœur de la résidence de tourisme du Domaine de l'espinet.
Ce restaurant propose des plats faits maison, cuisinés avec des produits frais.
L'équipe actuelle est jeune, et l'ambiance qui règne, familiale.

Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour notre restaurant.

*Vos missions :
- Assister le cuisinier, chefs de partie dans la préparation des plats
- Préparer les ingrédients
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments

*Contrat proposé :
- CDD de 1 mois
- 35h/semaine
- Prise de poste : à pourvoir dès que possible

*Profil recherché :
Expérience recommandée et souhaitée en restauration traditionnelle
Dynamique et Ponctuel(le)
Passionné(e)
Apporte un vrai soutien à l'équipe

*Avantages :
- Accès aux structures
- Possibilité d'être logé(e) sur place

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité