Mensuel de 2800.0 Euros - SELON LE PROFIL
Contrat à durée indéterminée
Chef de cuisine
Cuisine
5 An(s) - CUISINE
BAC
Description
Au sein d'un restaurant Franco Portugais, vous êtes le chef(fe) cuisinier(e). Vous avez êtes responsable et vous managez une équipe de 4 personnes.
Prise de poste en Mars, CDI annualisé.
Poste non logé
Prise de poste en Mars, CDI annualisé.
Poste non logé
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Management de proximité
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Animer, coordonner une équipe