Assistant / Assistante manager en restauration
  • Robert (972)
2 jours
Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros - Selon expérience
Contrat à durée indéterminée
1 An(s) - Management et restauration
BAC
Description
Vous aimez être au cœur de l'action, motiver vos équipes et êtes prêt à démontrer vos compétences en management suite à une première expérience réussie ?
Voici les responsabilités du poste :
Motiver votre équipe et développer leurs compétences ;
Gérer au quotidien les opérations du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements) ;
Booster les ventes ;
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein de votre équipe.
Vous pensez avoir :
Le sens des responsabilités
Le désir de faire progresser une équipe
Une attirance pour les défis

Les attentes du poste :
Un niveau bac+2 orienté commerce et management serait un plus.
Nous valorisons surtout une première expérience réussie en management (une expérience dans la restauration est un atout).

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Former le personnel aux standards de service
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence