Commis / Commise de cuisine (H/F)/ logé #alpesdusud (H/F)
VACANCES LEO LAGRANGE Balcon des écrins
  • Réallon (05)
5 jours
Mensuel de 1867.06 Euros
Contrat travail saisonnier
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté
BAC
Description
Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour son Hôtel Club "Le balcon des écrins" de 35 chambres à Réallon (05160), un(e) commis en CDD saisonnier :

- Du 17 décembre 2026 au 14 mars 2027

- Rémunération 1867.06€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires

- Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés

Les missions :
Réaliser des préparations alimentaires préliminaires et des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Profil :
- 1 an d'expérience apprécié

Avantages :
Logement moyennant une redevance
Nourriture en avantage en nature
Accès aux infrastructures en dehors des heures de travail
CSE

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité