- Préparer et cuisiner les plats de la carte, menus groupes et séminaire, snack.
- Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe.
- Assister le chef ou sous-chef dans des tâches administratives (commandes, inventaires).
Vous êtes rigoureux(se), organisé(ée) et créatif(ve). Vous faites preuve de résistance au stress et savez bien gérer les priorités.