Chef de partie (H/F)
HOTEL RESTAURANT LE CAUSSE COMTAL
  • Montrozier (12)
5 jours
Mensuel de 2400.0 Euros - selon profil
Contrat à durée indéterminée
Cuisinier / Cuisinière
1 An(s) - Sur poste similaire
BAC
Description
Nous recherchons un CHEF(FE) DE PARTIE confirmé souhaitant exercer au sein de notre restaurant.
Votre rôle principal est d'assister le chef et le Second de cuisine.

*** Vos principales missions :
- Réalisation des plats
- Participation à l'élaboration de notre carte
- Contrôle de l'Hygiène
- Gestion des stocks

*** Profil et expériences requises :
- Sérieuses références dans la profession
- Sens du goût très développé
- Autonomie, sens des responsabilités, grande rigueur et organisation, sens du détail, ponctualité, dynamisme
- Sens du contact et du client, capacité d'écoute
- Grande polyvalence

*** Nous proposons :
- Un CDI temps plein (39h par semaine) nous pouvons nous adapter à votre disponibilité
- Travail en journées, soirs et week-ends.
- Travail en rotation sur les weekends
- possibilité d'hébergement temporaire
- Repos le Dimanche et un jour dans la semaine

Vous devez être véhiculé(e) pour vous rendre sur site.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve d'autonomie