selon le profil
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
"La vie est belle" recrute!
Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, sous la responsabilité du Chef, du Second et de votre Chef de Partie, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir (jusqu'à 130 couverts/ service).
Missions principales :
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
Motivé(e), dynamique, sérieux(se), rigoureux(se) et l'esprit d'équipe sont les qualités requises pour ce poste.
Salaire selon expérience/heures supplémentaires réalisées, payées.
Au sein d'un restaurant traditionnel semi-gastronomique, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, sous la responsabilité du Chef, du Second et de votre Chef de Partie, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir (jusqu'à 130 couverts/ service).
Missions principales :
- Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires
- Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
Motivé(e), dynamique, sérieux(se), rigoureux(se) et l'esprit d'équipe sont les qualités requises pour ce poste.
Salaire selon expérience/heures supplémentaires réalisées, payées.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
- Faire preuve de persévérance
- Faire preuve de réactivité