Chef de partie / Cheffe de partie (H/F)
LA VIE EST BELLE
  • Ploemeur (56)
5 jours
Mensuel de 2300.0 Euros à 2500.0 Euros
Contrat à durée indéterminée
Cuisinier / Cuisinière
2 An(s)
BAC
Description
"La vie est belle" recrute!

Au sein d'un restaurant de type Brasserie haut de gamme, situé à Lomener et les pieds dans l'eau, sous la responsabilité du Chef, vous serez chargé(e) de la préparation et du bon déroulement du service midi et soir.

Missions principales :
- Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second.
- Suivi du service au poste entrée, chaud ou fruits de mer.
- Entretien de votre poste et des équipements.
- Suivi des stocks, réception et contrôle des commandes.

Motivé(e), sérieux(se), créatif(ve) et l'esprit d'équipe sont les qualités requises pour ce poste.

Salaire selon expérience. Heures supplémentaires réalisées, payées.

Poste à pourvoir immédiatement.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie