Commis / Commise de cuisine (H/F)
OBB FOOD
  • Bourg-en-Bresse (01)
5 jours
Horaire de 12.31 Euros
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Au BUREAU Pub Restaurant recrute un commis de cuisine H/F
La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place.
Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1.
Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités
organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotages soient irréprochables.
Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons