Mensuel de 2300.0 Euros
Contrat travail saisonnier
Plongeur
Cuisine
2 An(s)
BAC
Description
*** 2 postes à pourvoir ***
Salaire de 1800 € net mensuel
42h30 / semaine, 2 jours de repos dont 1 fixe
Contrat du 07/12/26 au 20/04/27
Logé et nourri le midi
Vous travaillez au sein d'un restaurant d'altitude, à gros débit, sur les pistes de ski.
Vous êtes sous la direction du chef de cuisine.
Vous êtes polyvalent et aimez le travail en équipe.
Vous connaissez et appliquez les normes HACCP.
Votre poste consiste à :
Avant le service :
- nettoyage salades et légumes
- découpe de la charcuterie
Pendant le service :
- plonge
Après le service :
- nettoyage de votre poste
L'accès au restaurant se fait en moto neige.
Salaire de 1800 € net mensuel
42h30 / semaine, 2 jours de repos dont 1 fixe
Contrat du 07/12/26 au 20/04/27
Logé et nourri le midi
Vous travaillez au sein d'un restaurant d'altitude, à gros débit, sur les pistes de ski.
Vous êtes sous la direction du chef de cuisine.
Vous êtes polyvalent et aimez le travail en équipe.
Vous connaissez et appliquez les normes HACCP.
Votre poste consiste à :
Avant le service :
- nettoyage salades et légumes
- découpe de la charcuterie
Pendant le service :
- plonge
Après le service :
- nettoyage de votre poste
L'accès au restaurant se fait en moto neige.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Dresser des plats pour le service
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Préparer des plats à base de produits locaux
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de réactivité