Mensuel de 2402.0 Euros
Contrat à durée indéterminée
Cuisinier / Cuisinière
6 Mois
BAC
Description
Descriptif des fonctions du CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F
Préparation et réalisation et conception des recettes culinaires selon nos process spécifiques,
Connaissance du poisson, viande et coquillage... et des pizzas
Réceptionner et ranger les provisions
Nettoyage du matériel et des offices
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
Qualités souhaitées : Rigoureux, appliqué et réactif.
Veuillez adresser votre CV à pazzanotte17@gmail.com
Préparation et réalisation et conception des recettes culinaires selon nos process spécifiques,
Connaissance du poisson, viande et coquillage... et des pizzas
Réceptionner et ranger les provisions
Nettoyage du matériel et des offices
Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement,
Qualités souhaitées : Rigoureux, appliqué et réactif.
Veuillez adresser votre CV à pazzanotte17@gmail.com
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité