Commis de cuisine (H/F)
WM RESTAURATION - Au Comptoir Urbinois
  • Saint-Urbain (85)
2 jours
A définir selon le profil
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s)
BAC
Description
Le restaurant Au Comptoir Urbinois, situé à Saint-Urbain, recherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe conviviale.

Notre établissement propose une cuisine familiale de style ouvrière du lundi au vendredi midi, une soirée à thème une fois par mois (samedi soir), ainsi que des prestations traiteur.

Au sein de notre brigade, vous participerez activement à la préparation des plats et au bon déroulement du service, dans une ambiance professionnelle et chaleureuse. Le poste est à pourvoir à compter du 1er octobre en 35h annualisé, avec une rémunération selon profil et expérience.

Si vous aimez cuisiner, apprendre et travailler en équipe, ce poste est fait pour vous !

Vos missions :

- Participer à la préparation des plats et des mises en place
- Aider au dressage et à l'envoi pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
- Réceptionner et stocker les marchandises
- Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service de qualité

Profil recherché :

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)
- Vous aimez le travail en équipe et avez un bon esprit
- Vous êtes organisé(e) et réactif(ve)
- Vous avez envie d'apprendre et d'évoluer en cuisine

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité