Employé Polyvalent Cuisine (H/F)
CT ST PRIEST BIOS
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3 jours
Horaire de 12.31 Euros
Contrat à durée indéterminée
Equipier
Service salle
Débutant accepté
BAC
Description
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement, nous recherchons des employés polyvalents pour notre cuisine. Le Crêpier/Cuisinier polyvalent joue un rôle déterminant dans la qualité du service et de la production.

Missions principales :
- Préparer les ingrédients et garnitures pour les plats salés et sucrés.
- Confectionner les pâtes à crêpes, à galettes et à gaufres.
- Assurer la production du service soutenu en cadence.
- Nettoyer le matériel de cuisine, les zones de stockage et les surfaces de préparation.
- Assurer la mise en place des postes crêpes, galettes, gaufres, salades bar et plats chauds.
- Maîtriser les procédures et les fiches techniques de préparation.

Qualités requises :
- Capacité d'adaptation et à travailler en équipe.
- Rapidité d'exécution.
- Assiduité et ponctualité.

Prêt à rejoindre nos équipes ?

Pour vous accompagner, nous proposons une formation de 5 semaines en Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) avant votre prise de poste. Ce cursus est une véritable clé pour découvrir notre culture d'établissement et maîtriser les codes et le fonctionnement de notre enseigne. Vous y apprendrez également les fondamentaux de la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène, indispensables pour assurer un service de qualité en totale conformité avec nos standards.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Types de sandwichs et produits snacking
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie