Apprenti Service en Salle (H/F)
  • Guise (02)
3 jours
Horaire de 12.31 Euros - selon la grille des taux d'apprentissage
Contrat à durée déterminée
Débutant accepté - Apprentissage
BAC
Description
Estaminet GODIN établissement dynamique situé dans un lieu chargé d'histoire, recherche un(e) apprenti(e) motivé(e) pour intégrer son équipe. Nous proposons un environnement de travail formateur où la polyvalence et l'esprit d'équipe sont essentiels.
LES TACHES A EFFECTUER :
1. Service et Relation Client
Accueil et installation : Accueillir la clientèle avec professionnalisme.
Prise de commande : Présenter la carte et prendre les commandes avec précision.
Service en salle : Assurer le service des plats et des boissons.
Encaissement : Procéder au règlement des clients en fin de service.

2. Entretien et Hygiène :
Mise en place : Préparer la salle de service (dressage des tables, nettoyage).
Entretien de la salle : Veiller à la propreté constante de l'espace de service.
Soutien opérationnel : Participer à l'entretien de la cuisine et assurer la plonge pour garantir l'hygiène de l'établissement.

PROFIL RECHERCHÉ
Formation : Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration, poste en 1 ou 2 ans possible (CAP, Bac Pro ..).
Démarrage dés que possible.

Savoir-être : Vous possédez un excellent sens du contact, une présentation soignée et une attitude positive.
Qualités : Dynamique, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs