Serveur / Serveuse (H/F)
LA BEKAA
  • Rouen (76)
2 semaines
Horaire de 12.31 Euros
Contrat à durée déterminée
Serveur / Serveuse en restauration
6 Mois
BAC
Description
Missions principales
Accueil & Service : Installer les clients, présenter la carte, prendre les commandes et effectuer le service en salle avec fluidité.

Mise en place : Préparer la salle et les tables avant chaque service (11h et 18h).

Encaissement & Redressage : Gérer les règlements et veiller au nettoyage de la salle en fin de service.

Savoir-être recherchés (Profil)
Nous accordons une importance capitale à l'attitude et aux qualités relationnelles :

Sens du contact et de l'accueil : Souriant(e), chaleureux(se) et doté(e) d'une excellente présentation.

Gestion du stress et de la pression : Capable de garder son calme et son efficacité lors des coups de feu du midi et du soir.

Esprit d'équipe : Bon communicant, vous faites preuve de solidarité avec la cuisine et le reste de la salle.

Rigueur et ponctualité : Respectueux(se) des horaires de coupure, de l'hygiène et des standards de l'établissement.

Réactivité et dynamisme : Capacité à anticiper les besoins des clients et à enchaîner le rythme du service.
Horaires : Service en coupure - 11h00-15h00 et 18h00-23h00

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Accueillir le client et l'installer
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client

Savoir-être professionnels
  • Avoir le sens du service