Cuisinier / Cuisinière (H/F) MIDI
LA BRASSERIE DU CENTRE
  • Carbonne (31)
3 jours
selon votre profil
Contrat à durée indéterminée
1 An(s)
BAC
Description
Rejoignez une Brasserie Chaleureuse au Cœur du Centre Commercial de la commune de Carbonne !

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour enrichir notre équipe conviviale dans une ambiance dynamique et accueillante.

Ce que nous vous proposons :
- Horaires sympas : 35 heures par semaine, avec des services exclusivement le MIDI du lundi au samedi, + 1 soirée le vendredi par mois. Le dimanche est un jour de repos !
- Des avantages : Semaine de Noël fermée et jours fériés non travaillés, vous permettant de profiter pleinement de ces moments.
- Poste : Contrat CDI.

Votre mission :
- Qualité : Travailler avec des produits frais et privilégier les circuits courts.
- Diversité culinaire : Préparer des grillades savoureuses, burgers gourmands, salades composées, planches à partager et desserts délicieux.

Le profil que nous recherchons :
- Passion pour la cuisine : Vous adorez cuisiner et connaissez bien les produits frais.
- Expérience : Vous avez une première expérience réussie en cuisine.
- Esprit d'équipe : Vous aimez collaborer et vous investir dans une ambiance conviviale et dynamique.

Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance conviviale : Rejoignez une équipe sympathique qui partage votre passion pour la cuisine et la convivialité.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager ensemble cette aventure culinaire !

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité