Sous la responsabilité du/de la responsable de salle ou de la direction.

Voici les différentes missions:
- Nettoyer et entretenir la propreté de l'établissement
- Mettre en place de la salle (dressage des tables, dessertes, bar...)
- Accueillir et installer les clients
- Savoir prendre les commandes et conseiller la clientèle
- Assurer le service
- S'occuper des encaissement au moment de la prise de congés des clients
- Débarrasser les tables et les redresser, nettoyage

Savoir garantir la qualité de l'accueil, de service et la fidélisation de la clientèle