Selon compétences et profils
Contrat travail saisonnier
6 Mois - Sur poste de cuisinier(ère)
BAC
Description
Contrat à partir de mi-Novembre et jusqu'à la fermeture des pistes. Possibilité de logement.
*** Le restaurant est ouvert 7j/7 de 9h à 16h30 (horaires réguliers, pas de service du soir). ***
Travail 6 jours par semaine
Une saison à la montagne vous tente. Venez nous rejoindre.
Vous participerez, sous les directives du chef de cuisine, à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service, avec gestion des fiches techniques, au sein d'un restaurant/brasserie d'altitude (forte activité en pleine saison)(pas de service du soir) . Autonomie requise sur le poste.
- A défaut d'une grande expérience sur le poste, votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants.
Vous aurez à coeur de fidéliser la clientèle par la qualité de votre travail.
*** Le restaurant est ouvert 7j/7 de 9h à 16h30 (horaires réguliers, pas de service du soir). ***
Travail 6 jours par semaine
Une saison à la montagne vous tente. Venez nous rejoindre.
Vous participerez, sous les directives du chef de cuisine, à la production culinaire de 250 couverts en moyenne par service, avec gestion des fiches techniques, au sein d'un restaurant/brasserie d'altitude (forte activité en pleine saison)(pas de service du soir) . Autonomie requise sur le poste.
- A défaut d'une grande expérience sur le poste, votre motivation, votre esprit d'adaptation et votre sens du travail en équipe seront déterminants.
Vous aurez à coeur de fidéliser la clientèle par la qualité de votre travail.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Maîtrise des normes HACCP
- Sens du relationnel et du travail en équipe
- Autonomie sur le poste
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Etre ouvert aux changements