Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
  • Saint-Pierre (974)
2 semaines
2300 euros net
Contrat à durée déterminée
Chef de cuisine
Cuisine
5 An(s)
BAC
Description
Péniche bar restaurant recrute un(e) cuisinier(ère) avec expériences confirmées en cuisine du monde. Vous travaillerez du mercredi au dimanche en 39h ou 42h semaine selon les événements ( amplitude horaire de 6h à 23h30) . Vous confectionnerez des brunchs et des tapas...Vous encadrerez une équipe de 2 chefs de partie et un apprenti.
Vous participerez à l'entretien et l'hygiène du matériel culinaire.


Pour postuler merci de nous transmettre vos CV +Lettre de motivation.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de rigueur et de précision