Chef gérant / Cheffe gérante (H/F)
  • Saint-Maurice-aux-Riches-Hommes (89)
2 semaines
Mensuel de 2600.0 Euros à 2900.0 Euros
Contrat à durée indéterminée
Chef de cuisine
Cuisine
3 An(s)
BAC
Description
URGENT
Société Nationale et familiale recherche pour un restaurant dans un EHPAD situé à Saint Maurice aux Riches Hommes, un chef gérant (h/f) avec minimum 5 ans d'expérience.
Vous travaillerez avec un second de cuisine pour produire 150 repas journalier.
Cuisine traditionnelle et texture modifiée.
Vous travaillerez en journée continue de 10 h sur 3 jours et demi par semaine.
Vous aurez 3 jours et demi de repos par semaine dont un weekend sur deux, et un jour férié sur deux.
Le poste est à pourvoir pour mi décembre 2026.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Dresser des plats pour le service
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service