Commis / Commise de cuisine
BULLE D'OSIER
  • Langres (52)
2 semaines
Selon profil et expérience
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
Débutant accepté - Si CAP ou BAC PRO Cuisine
BAC
Description
Le Restaurant Mirabelle recrute un :
- Commis de cuisine (HF)
Vous serez au sein d'une équipe de professionnels, sous la responsabilité du chef étoilé Valentin LOISON dans un cadre de travail convivial.
Vos missions :
- Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.
- Participer à la réception et au stockage des marchandises.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contribuer à la créativité et à la qualité des plats servis.

Profil recherché :
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, ou expérience équivalente).
- Dynamique, rigoureux et passionné par la gastronomie.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant.
- Sens de l'organisation et respect des consignes.

CDD envisageable

Une lettre de motivation devra accompagner votre CV.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels
  • Faire preuve de rigueur et de précision