Horaire de 12.31 Euros - convention collective HCR
Contrat à durée indéterminée
1ère femme de chambre (valet)
Service chambre
Débutant accepté - Expérience appréciée
BAC
Description
Hôtel-Restaurant, situé à Cilaos, recherche une femme de chambre / valet de chambre (H/F) en CDI à temps plein (35h/semaine) pour rejoindre son équipe.
Missions principales :
Nettoyer et préparer les chambres selon les standards d'hygiène et de qualité de l'établissement (recouches et départs)
Assurer l'entretien des parties communes (couloirs, escaliers, etc.).
Gérer le linge (collecte, tri, nettoyage, repassage, pliage, distribution).
Réapprovisionner les produits d'accueil et les consommables.
Signaler toute maintenance nécessaire ou anomalie constatée.
Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène en vigueur
Missions principales :
Nettoyer et préparer les chambres selon les standards d'hygiène et de qualité de l'établissement (recouches et départs)
Assurer l'entretien des parties communes (couloirs, escaliers, etc.).
Gérer le linge (collecte, tri, nettoyage, repassage, pliage, distribution).
Réapprovisionner les produits d'accueil et les consommables.
Signaler toute maintenance nécessaire ou anomalie constatée.
Respecter les procédures de sécurité et d'hygiène en vigueur
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Serveur en restauration
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Feuille de service
- Règles et consignes de sécurité
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
- Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Communiquer à l'oral en milieu professionnel
- Ranger le linge, les produits d'entretien et les consommables
- Contrôler l'état de propreté du linge
- Entretenir les sanitaires
- Assurer la confidentialité des informations des clients
- Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision