Horaire de 12.31 Euros - Convention collective HCR
Contrat à durée indéterminée
Serveur / Serveuse en restauration
Débutant accepté - Expérience appréciée
BAC
Description
Au sein d'un établissement hôtelier, vous effectuerez les tâches liées au métier, vous serez chargé(e) :
- de dresser les tables,
- d'accueillir la clientèle, l'installer,
- de proposer la carte, prendre les commandes
- et faire le service en salle
Ce poste requiert des capacités de communication, d'adaptation, une aisance relationnelle ainsi que réactivité et rigueur.
- de dresser les tables,
- d'accueillir la clientèle, l'installer,
- de proposer la carte, prendre les commandes
- et faire le service en salle
Ce poste requiert des capacités de communication, d'adaptation, une aisance relationnelle ainsi que réactivité et rigueur.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Serveur en restauration
- CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Lecture de plan de salle
- Nettoyage des espaces de restauration
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité