Restaurant 1* au Guide Michelin, membre des Etoiles d'Alsace Relais Châteaux recherche chef de partie pour poste à pourvoir de suite.
Vous êtes en capacité de manager votre équipe.
Vous réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome l'ensemble des opérations de votre partie nécessaire à la mise en place, à la préparation et au dressage.
Vous savez faire preuve d'innovation et avez l'esprit créatif que vous communiquerez à votre équipe.
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP

Horaires en continu, 42h semaine (repos lundi et mardi toute la journée + mercredi matin).
6 semaines de congés par an.
Permis et moyen de locomotion nécessaires car non desservi.