Commis / Commise de cuisine
SA COTEAUX
  • Reims (51)
5 heures
Horaire de 12.31 Euros
Contrat à durée indéterminée
Commis de cuisine
Cuisine
6 Mois - Sur même poste
BAC
Description
Pour notre établissement nous recherchons un commis de cuisine F/H

Vos missions principales :
- Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc.
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la rotation des stocks et le rangement des produits.
- Participer au service en salle si nécessaire.
- Travailler en équipe et respecter les consignes du chef.

Profil recherché :
- Connaissances de base en techniques culinaires.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Sens de l'organisation et du travail en équipe.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances, compétences et aptitudes requises
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons