A définir selon expérience professionnelle.
Contrat à durée indéterminée
Serveur / Serveuse en restauration
Débutant accepté
BAC
Description
En tant que serveur(se) de bar afterwork, vous assurez un accueil chaleureux et un service rapide au comptoir, en créant une ambiance conviviale et dynamique pour notre clientèle.
- Accueillir les clients au bar avec le sourire et professionnalisme
- Prendre les commandes et assurer leur préparation (cocktails simples, bières, vins, softs.)
- Servir les boissons directement au bar
- Conseiller les clients sur les boissons et produits disponibles
- Encaisser les consommations
- Veiller à la propreté du bar et à l'hygiène du matériel
- Réassortir les stocks de boissons et consommables pendant le service
- Participer à la mise en place et au rangement du bar
- Appliquer les procédures de sécurité et de conformité (alcool, hygiène, etc.)
Profil recherché
- Expérience souhaitée dans le service au bar ou en restauration rapide
- Bonne présentation, sens du contact et esprit d'équipe
- Rapidité, efficacité et gestion du stress pendant les périodes de forte affluence
- Connaissances de base en mixologie (un plus)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
________________________________________
Conditions
- Rémunération : (à définir selon expérience / SMIC horaire + pourboires)
- Avantages : (repas fourni, primes, ambiance conviviale, etc.)
- Accueillir les clients au bar avec le sourire et professionnalisme
- Prendre les commandes et assurer leur préparation (cocktails simples, bières, vins, softs.)
- Servir les boissons directement au bar
- Conseiller les clients sur les boissons et produits disponibles
- Encaisser les consommations
- Veiller à la propreté du bar et à l'hygiène du matériel
- Réassortir les stocks de boissons et consommables pendant le service
- Participer à la mise en place et au rangement du bar
- Appliquer les procédures de sécurité et de conformité (alcool, hygiène, etc.)
Profil recherché
- Expérience souhaitée dans le service au bar ou en restauration rapide
- Bonne présentation, sens du contact et esprit d'équipe
- Rapidité, efficacité et gestion du stress pendant les périodes de forte affluence
- Connaissances de base en mixologie (un plus)
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation
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Conditions
- Rémunération : (à définir selon expérience / SMIC horaire + pourboires)
- Avantages : (repas fourni, primes, ambiance conviviale, etc.)
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Adaptation à la diversité culturelle des clients
- Communication avec la cuisine
- Gestion des plaintes et des requêtes clients
- Nettoyage des espaces de restauration
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Serveur en restauration
- Utilisation de caisse informatisée
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Garantir la satisfaction du client
- Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
- Maintenir une communication claire et professionnelle
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
- Préparer, assembler des plats simples
- Procéder à l'encaissement
- Proposer des produits additionnels
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- S'exprimer avec politesse et courtoisie
- Veiller à la présentation soignée des plats
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service