Horaire de 12.31 Euros - Base minimale à négocier selon expérience et compétences
Contrat à durée déterminée
Commis de cuisine
Cuisine
1 An(s) - A minima sur un poste identique.
BAC
Description
Pour une plage historique de la promenade des anglais vous serez en charge de/d' :
- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
- Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.
- Assurer le service selon les règles et procédures de la plage.
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
- Participer à la réception des marchandises.
- Mettre en place et distribuer des plats.
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets.
Horaire de travail sans coupure à définir selon planning.
- Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
- Assister les Demi Chefs de Partie et les Chefs de Partie dans la confection et l'élaboration des mets.
- Assurer le service selon les règles et procédures de la plage.
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel.
- Participer à la réception des marchandises.
- Mettre en place et distribuer des plats.
- Participer au tri et à l'évacuation des déchets.
Horaire de travail sans coupure à définir selon planning.
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons