Horaire de 12.5 Euros
Contrat à durée déterminée
Chef restauration collective
Cuisine
2 An(s)
BAC
Description
Nous recherchons un employé de restauration(H/F) pour l'un de nos sites scolaires sur le secteur de Concarneau :
Travail 4 jours par semaine: lundi, mardi, jeudi, vendredi.
VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine :
- Participer à production culinaire froide
- Participer à la mise en place, au service et au nettoyage du self
-Participer à la plonge
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Horaires: 6h30-15h30 dont 45min de pause (repas inclus).
Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire
Travail 4 jours par semaine: lundi, mardi, jeudi, vendredi.
VOS MISSIONS sous la responsabilité du Chef cuisine :
- Participer à production culinaire froide
- Participer à la mise en place, au service et au nettoyage du self
-Participer à la plonge
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
Horaires: 6h30-15h30 dont 45min de pause (repas inclus).
Poste polyvalent dans les cuisines d'un établissement scolaire
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Types de sandwichs et produits snacking
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer, assembler des plats simples
- Préparer des plats culinaires
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service