Mensuel de 2454.0 Euros
Contrat à durée déterminée
Chef de réception
Réception
2 An(s)
BAC
Description
Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute:
Chef de partie FROID H/F pour la saison 2027.
Contrat du 12/02/2027 au 11/11/2027
Sous la supervision du chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes:
-Préparation & envoi des plats selon normes HACCP
-Organisation du poste de travail
-Supervision des commis & stagiaires
Conditions :
2 jours de repos - horaires mix coupures et continues
Poste logé à 15mn en voiture de l'hôtel en collocation chambre partagée,
Chef de partie FROID H/F pour la saison 2027.
Contrat du 12/02/2027 au 11/11/2027
Sous la supervision du chef de cuisine, vous interviendrez sur les missions suivantes:
-Préparation & envoi des plats selon normes HACCP
-Organisation du poste de travail
-Supervision des commis & stagiaires
Conditions :
2 jours de repos - horaires mix coupures et continues
Poste logé à 15mn en voiture de l'hôtel en collocation chambre partagée,
Connaissances, compétences et aptitudes requises
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
- Effectuer le suivi des réservations
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de contrôle de soi